廚具是廚房用具的統(tǒng)稱。廚房用具主要包括以下5大類 : 第一類是儲(chǔ)藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調(diào)理用具;第四類是烹調(diào)用具;第五類是進(jìn)餐用具。
廚具作為日常中的必需品，它與人們的生活息息相關(guān)。隨著人們的審美觀不斷提高，不僅是時(shí)尚用品，人們對(duì)廚具這種生活用品也有了更高的要求。不僅要求經(jīng)久耐用，而且要求豐富多樣。
近年激光技術(shù)應(yīng)用不斷滲透到各行各業(yè)，在日常家居生活中的物品也與激光緊密相關(guān)。例如我們的一日三餐，必須用到廚房里的爐灶和櫥柜等，這就與激光脫不了干系。
隨著我國人民生活水平提高，對(duì)家居裝潢要求也升級(jí)了。在廚房設(shè)計(jì)上櫥柜與餐柜應(yīng)該是最為重要的，十幾年前還在流行水泥板、貼瓷磚做的簡易櫥柜，后來升級(jí)為大理石、花崗巖，許多商品房也流行起來采用木制櫥柜設(shè)計(jì)，看起來上檔次。
以前大多是飯店、酒樓、酒店的廚房采用不銹鋼櫥柜，近幾年，許多家庭也轉(zhuǎn)向了不銹鋼櫥柜了。有些人認(rèn)為木制品有點(diǎn)上檔次，而不銹鋼顯得冷冰冰，于大廳和房間而言可能成立，但是在廚房，應(yīng)該講究更實(shí)用。不銹鋼櫥柜比木質(zhì)廚柜具有更多優(yōu)點(diǎn)：比如不銹鋼環(huán)保，沒有甲醛，解決了板材的環(huán)保問題；另外，廚房是個(gè)長期潮濕的地方，刨花板、中纖板、夾板等都會(huì)受潮，時(shí)間長了會(huì)發(fā)霉、膨脹等問題。不銹鋼不怕水浸泡，還能防火。而且不銹鋼表面很光滑，不怕刮，附積的油煙很易清潔干凈，長久使用仍然像新的一樣。
在不銹鋼櫥柜的制作上，激光技術(shù)可以發(fā)揮重要作用。近年很多從事爐灶、水槽制作的企業(yè)都采用了激光切割與焊接設(shè)備，而做不銹鋼櫥柜整體定制的商家，也開始采用激光切割與焊接了。
櫥柜方面的開料加工主要是不銹鋼板的切割、管材切割其厚度常常是0.5mm至1.5mm之間的范圍，這對(duì)于千瓦級(jí)的激光切割設(shè)備是輕松可以解決的。激光切割還免除了鋸片切割出現(xiàn)的毛刺問題，一次下料即成型可用。并且部件切出來非常精確，減少二次加工或者廢料出現(xiàn)。激光切割除了效率比傳統(tǒng)的裁剪高了好幾倍外，它最重要的是優(yōu)勢(shì)是能夠智能靈活調(diào)整，櫥柜這種產(chǎn)品常常都是定制化的，根據(jù)客戶的廚房量身定做，那么激光設(shè)備只需要輸入相應(yīng)參數(shù)就能輕松得到各板材、管材部件。激光切割的精度更高了，讓櫥柜的邊角門縫等更精準(zhǔn)、更美觀了。
在不銹鋼櫥柜的拼焊組裝方面，激光可逐漸取代傳統(tǒng)的電弧焊，而且由于櫥柜零部件的定制多樣化，不適宜自動(dòng)化激光焊，采用手持激光焊接設(shè)備最為適宜。
手持激光焊近兩年持續(xù)火爆，它能夠高效實(shí)現(xiàn)鋼板接口焊接，焊縫可完全焊實(shí)不留縫，這樣大大提高了結(jié)構(gòu)強(qiáng)度。完全適用于不銹鋼櫥柜的門/側(cè)板、鋼管的拼接，極大提高了鋼架結(jié)構(gòu)一體性。
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